12 savjeta za odabir proizvođača hleba za vaš dom

Proizvođača hleba vodi računa o svim radovima na gnječenju, stajanju i pečenju testa, samo morate da učitate sastojke i pritisnete nekoliko dugmadi. Cijena koštanja domaćeg hleba je 2 puta niža od krofne iz supermarketa, a kvalitet i ukus su mnogo bolji. A proizvođač hleba je dobar u tome što vam omogućava da automatski kuhate u njemu ne samo hleb, već i razne kolače, peciva, baze za picu, au nekim slučajevima čak i pilaf, jogurte i džemove. U ovom materijalu napravili smo 12 saveta kako da izaberemo pekarnicu i šta treba tražiti prilikom upoređivanja različitih modela.

Saveti za odabir proizvođača hleba

Nagoveštaj 1. Razmislite o tome koliko hrana obično jedete. Neki proizvođači kruha mogu pecati samo 500 grama kruške po ciklusu, dok drugi - hleb težak 1,5 kg ili više. Približno 1 osoba uzima 250-300 grama hljeba. Prema tome, sledeće preporuke će vam pomoći da pravilno izaberete pekaru:

  • Za 1-2 osobe vam je potreban proizvodjač hleba, koji daje 500-750 gotovih pečenja;
  • Za porodicu od 3-4 osobe će biti dovoljno peći, pečenje 800-1300 g hleba;
  • Za veliku porodicu (više od 4 osobe) potrebna vam je pećnica dizajnirana da pripremi 1,5 kg proizvoda.

Ako želite da pekirate i mali i veliki hleb, potražite model sa funkcijom izbora težine gotovog hleba.

Savjet 2. Set programa, ovo je možda najvažniji kriterijum za odabir proizvođača hleba.

  • Svaki program već ima podešavanja temperature i vremena, utvrđeni red ciklusa gnječenja, grejanja i pečenja testa u skladu sa receptima različitih vrsta pečenja.

Tipično, nisko-troškovi uređaji imaju 7-12 programa, modeli skuplji mogu imati od 12 do 20 različitih programa. Što više programa ima štednjak, to je skuplje. Ako ste novi za pečenje hleba, onda je standardni program dovoljan za vas.

  • Većina programa bilo kojeg proizvođača hleba dizajnirana je za pečenje različitih vrsta hleba: pšenica, raži, cjeloživotno (od brašna), bez glutena (od riže, heljde brašna), slatka, francuska bageta, hljeb sa aditivi. Osim pekarskih programa, pećnice često imaju najmanje jedan program za mešanje testa (kvasca), program za pečenje testa bez kvasca i pečenja (kolači, kolači ili peciva) i program za džem / džem.

A ovde je lista dodatnih programa koje proizvođač hleba može imati:

  • Mešanje testa za picu;
  • Blendiranje ne-storm testa;
  • Miješanje testa za testenine;
  • Gašenje;
  • Kašičica;
  • Jam (od 0,5 do 2 litra);
  • Gem;
  • Jogurt (možete napraviti jogurt, matzoni, itd. Mlečni proizvodi);
  • Supa;
  • Plov.

Pored programa, proizvođač hleba može imati i sljedeća dodatna podešavanja:

  • Stepen korunda je neophodna opcija, postoje sve peći, ali u mnogim modelima to je dostupno samo za beli hleb.
  • Korisnički režim / Omiljeni program - poželjno je da pekar hleba ima bar jedan takav način koji će vam omogućiti da samostalno konfigurišete i zapamtite vaša podešavanja u svoj omiljeni recept.
  • Početak odlaganja - omogućava vam da programirate početak rada u željeno vreme. Tako možete napuniti pećnicu od večeri, a ujutro dobiti sveže pečenu hljeb za doručak. Početak odlaganja u različitim modelima varira od 3 do 15 sati.
  • Održavanje toplote - grejanje se uključuje automatski, čim se hljeb peče. Zahvaljujući ovoj funkciji, hleb će ostati toplo još 1-3 sata (u zavisnosti od modela) nakon isključivanja proizvođača hleba.
  • Dječija brava - može se rasporediti na različite načine, na primer, poklopac se može zaključati ili kontrolni panel može.

Savjet 3. Prilikom izbora najboljeg modela proizvođača hleba obratite pažnju na moć aparata.

  • Može da se kreće od 450 do 1600 vati. Što je snaga veća, brže pečenje bake, što više funkcioniše i, naravno, što je veća cena.

Razmislite o tome koliko ste voljni potrošiti na hljeb i koliko često ćete ga koristiti?

  • Ako ste spremni za pecanje više od 3-4 sata, ne treba vam puno programa i puno pečenja, onda savetujemo da ne plaćate i kupite standardnu ​​rernu kapaciteta 500-750 W.

Ako kupite veliku pećnicu, želite brzo kuhati hleb i potrebni vam dodatni programi, a zatim izaberite peć kapaciteta najmanje 800 W, koja peko hljeba ne traje više od 3 sata.

Savjet 4. Radna posuda (kašika) je slaba tačka pekarnice, a zbog njegovog habanja se javljaju problemi sa pećnicom. Zbog toga, pre kupovine izabranog modela, uverite se da možete kupiti šolju u specijalnim prodavnicama rezervnih delova kućnih aparata ili servisnog centra.

  • Radna posuda je izrađena od aluminijuma ili nerđajućeg čelika i obložena je presvlakom. Čaša od aluminijuma je jeftinija, ali se brzo iscrpljuje. Čelik od čelika je izdržljiviji, ali značajno povećava troškove uređaja.

Pre kupovine pećnice, obavezno proverite sloj bez štapića. Trebalo bi da bude apsolutno glatko, glatko, bez ogrebotina i udaraca i, poželjno, debeo.

Radna korpa može imati 1 ili 2 noža za gnječenje (gnjezda) u zavisnosti od veličine. Mogu se ukloniti i prekrivati ​​slojem bez štapića. Ponekad proizvođači kompletiraju pekaru sa dva različita miksera - za pečenje i za džem. Međutim, kako pokazuje praksa, mikser za pečenje savršeno se bavi džemom / džemom. Usput, pošto je mikser pečen u pečenju, preporučljivo je pričvrstiti specijalnu kuku u pećnicu kako biste ga učinili pogodnim za to.

  • U obliku, radna posuda je često pravougaona i peci običnu lisu. Ali, ako želite, možete potražiti model sa okruglom posudom koja peki okrugle hlebove ili sa oblicima za pečenje odmah 4 bageta. Na primer, bagueta je završena sa nekim modelima proizvođača hleba iz Moulinex-a.
Breadmill od proizvođača hleba Muleinex - MOULINEX OW 6121

Pekara ima dve činije - krug za pečenje hleba i kolača i kvadrat za pečenje hleba

Iako oblik hljeba ne utiče na njegov ukus, okrugle lješne pečenice se peku nešto ravnomernije i brzo.

Savjet 5. Što se tiče materijala tijela peći, pitanje izbora svodi se na lične potrebe i budžet, jer ne utiče na kvalitet rada i trajnost. Slučaj od nehrđajućeg čelika je jači, izgleda bolje, međutim to čini uređaj težim, a njen trošak postaje skuplji. Pored toga, polirani čelik ostavlja otiske prstiju. Telo od plastike je lakše, lakše se čisti, jeftinije, zagrijano je nešto manje od nehrđajućeg čelika, ali manje otporno na habanje.

Savet 6. Pa, ako je poklopac uklonjen, ovo će pojednostaviti njegovo pranje. I veoma je važno da poklopac hleba ima veliki prozor za gledanje.

Savjet 7. Poželjno je da proizvođač hleba ima poseban dozator za aditive (na slici).

Panasonic za dezinsekciju

Samo ga popunite pre nego što počnete, recite, bobice ili seme, a sam peć će ih dodati u pravo vrijeme. Ova opcija je posebno pogodna za odlaganje početka, na primer, kada uključite hlebača za noć i idite u krevet.

  • Ako nema dispensera, onda morate dodati dodatke ručno, čekajući zvučni signal, koji možete neutjecajno slušati. Pored toga, aditivi u ovom slučaju i dalje nisu razbijani, već u cjelini.

Nagovještaj 8. Odlučite gde ćete staviti i čuvati proizvođač hleba. Procijenite koju veličinu treba da bude, koju boju tijelo bolje odgovara u unutrašnjosti i koliko dugo vam je potreban kabl (1 -1,7 m).

  • Imajte na umu da je uređaj kvadratnog oblika kompaktan i pogodniji za skladištenje.

Savet 9. Posao za proizvodnju kruha može učiniti puno buke tokom testa gnječenja i gnječenja. Ovo je naročito primetno kada pećnica priprema pecivo noću.

  • Da biste to izbegli, pre kupovine proizvođača hleba, uverite se da nivo buke nije veći od 55-60 dB.

Savjet 10. Pekari često imaju mehanički sistem upravljanja koji je pouzdaniji.

  • Međutim, dodirni paneli skupih modela imaju značajne prednosti: vrlo su zgodni i lakši za brisanje. Prilikom izbora uređaja sa kontrolnim panelom osetljivim na dodir, proverite da li se može blokirati. U suprotnom, vaša mačka ili dete će moći da uključe uređaj jednim dodirom ili da promene podešavanja.

I još jedan savet: kontrolni panel sa pozadinskim osvetljenjem je mnogo pogodniji monohromatski.

Savjet 11. Ako u vašem domu postoje česte nestanka struje, preporučujemo da kupite pekaru sa memorijskom funkcijom. Zahvaljujući tome, nakon zaustavljanja napajanja, peć će moći nastaviti svoj rad na fazi koja je prekinuta.

  • Kapacitet memorije u različitim modelima može biti od 5 minuta do 1 sata.

Nagovještaj 12. Možete odabrati ispravnu pekariju stvarnim povratnim informacijama korisnika sa sajtova kao što su irecommend.ru, ixbt.com, otzovik.ru i kulinarski forumi. Na kraju krajeva, samo od njih možete naučiti takve nijanse kao:

  • Da li je lako ukloniti mikser iz hleba?
  • Da li hleb uhvati oblik ili sečiva?
  • Koliko će trajati posuda?
  • Da li je bučno?
  • Ne uznemiravajte signale koji peč emituje kada završi rad ili "pita" da dodate dodatke? Ili su, možda, suptilni?
  • Koliko je razumljivo uputstvo i recepti od proizvođača su tačni?

Nudimo vam da gledate video recenzije najpopularnijih proizvođača kruha poznatih kompanija.

Povratak na Panasonic pekaru - zastareli modeli 257 i novi model SD-2511WTS, koji je vrlo popularan:

Povratne informacije o skupom Kenwood BM450:

A ovde je korisni video iz "Kontrole kupovine" o tome kako da izaberete proizvođača hleba za kuću.

Dodajte komentar