6 faktora

Danas je broj modela toliko velik da se postavlja razumno pitanje: "Kako odabrati mikrotalasnu pećnicu i ne napraviti grešku?" Hajde da shvatimo šta treba tražiti u prodavnici ili izabrati mikrotalasnu pećnicu u online prodavnici.

Mikrovalovi - bezbedni ili štetni?

Tvrdnje da su mikrotalasne pećnice opasne, ne odgovaraju stvarnosti - njena šteta je primećena samo ako se tokom 8 sati dnevno držite na udaljenosti od 5 cm od mikrotalasne pećnice. Na svakom modernom modelu postoji posebna zaštitna mrežica na prozoru iznutra, a takođe i elektromagnetska "zamka". Mikrotalasno zračenje (super-visoke frekvencije) ne može prodreti kroz čvrsto zatvorena vrata. Dakle, najverovatnije će biti izmišljeni mikrotalasci.

Prvi faktor je trošak

Odlučujući faktor u pitanju kako odabrati mikrotalasno za kuću biće budžet namenjen za kupovinu. Prosječna cijena takvog uređaja je oko 150 dolara. Za ovu cenu možete kupiti uređaj sa širokim opsegom opcija. Što je skuplje, to ima više funkcija. Ali jednostavni budžetski modeli su pogodni samo za odmrzavanje / zagrevanje i kuvanje jednostavnih namirnica. Mogu koštati 60-80 dolara. Ovi modeli najčešće kupuju kancelarije za zagrevanje ručkova.

Drugi faktor je zapremina radne komore

Da biste pravilno odabrali, morate uzeti u obzir i tehničke karakteristike mikrotalasne mreže. Najvažniji parametar ovde je interni volumen fotoaparata. Preporuke su sledeće:

1. Ako tehniku ​​koristi jedna osoba, zapremina može biti u rasponu od 12-14 litara. Takve peći nazivaju se i "solo";
2. Za dva člana porodice dovoljno je 17-20 litara zapremine;
3. Za porodicu od 3-4 osobe će biti dovoljno 20-25 litara. Možda se modeli mikrotalasnih pećnica s takvom zapreminom mogu nazvati optimalnim u odnosu na odnos cene, funkcionalnosti i kapaciteta;
4. Oni koji često i mnogo kuvaju, vredi kupiti model sa zapreminom od preko 30 litara, pa čak i cela ptica može se uklopiti. Iste preporuke važe ako porodica ima 5-6 ljudi.

Treći faktor je snaga

Takve karakteristike kao i snaga mikrotalasa su toliko važne kakve jesu. Prednosti snažnih peći su da se jela brže kuvaju. Opseg snage može varirati između 450-1680 vati, ali kada se odaberete, vredi se fokusirati na troškove energije za određeni kulinarski proces:

• Za održavanje posude u toplom stanju dovoljno je 100-150 W;
• Za pripremu "delikatnih" proizvoda i sporo odmrzavanje - do 300W;
• Da brzo odmrznete mali broj proizvoda - 400 ... 500W;
• Sporo kuvanje / zagrijavanje - 550 ... 700W;
• Brzo kuvanje / zagrevanje - od 800 do 900 vati.

Treba imati na umu da snaga mora biti proporcionalna zapremini - veća unutrašnja kamera, što je moćniji uređaj.

I ne zaboravite da se snaga prilikom pripreme različitih proizvoda treba prilagoditi (podrazumevano je podešena na 100%). Na primer, za posuđe od mesa preporučuje 50-70% kapaciteta, onda proizvod neće postati krut.

Četvrti faktor je unutrašnji premazni materijal

Prednosti provjerenih proizvođača mikrotalasa su da garantuju kvalitet unutrašnjeg premaza kamere. Danas se modeli često proizvode pomoću inovativnih materijala, ali postoje nekoliko glavnih testiranih premaza:

1. Otporan na toplinu od emajla. Praktičan i lagan za negu, ali ne previše izdržljiv. Emajl, iako se smatra da je otporan na toplotu, ne može izdržati ekstremne temperature već dugo vremena, a samim tim i vek trajanja takve peći će biti manji od 7 godina. Da ne bi pogoršali proces uništenja emajla, vrijedi ga oprati bez abrazivnih sredstava i tvrdih četkica, ostavljajući mikrokratke.
2. Nerđajući čelik. Ova vrsta premaza je bolja od prethodne u pogledu izdržljivosti, jer uopšte ne gubi svojstva i snagu zbog grejanja ili promjene temperature. Međutim, nerđajući čelik je brzo prekriven mastnim premazom, tako da će ova vrsta premaza zahtevati pažljivu i dugotrajnu negu.
3. Među novim premazima treba istaknuti biokemikaliju. Kombinira sve prednosti - lako se čisti, izdržljiv, izdržljiv i pouzdan, nije pokriven mastima. Jedini nedostatak je visoka cena, što je dvostruko skuplje u poređenju sa istim funkcionalnošću modela, ali sa premazom od emajla. Ali životni vek peći će se razlikovati nekoliko puta.

Peti faktor je vrsta upravljanja

Mehaničko upravljanje, pružajući dve rotirajuće ručke za podešavanje snage i podešavanje vremena, poznato je i pouzdano.

Elektronska kontrola je dugme ili senzor. Površinu na dodir lakše je brinuti nego dugme, a takođe se smatra modernijim.

Šesti faktor i najvažniji je funkcionalan

Bez sumnje, tehničke karakteristike i izgled su važni, ali je nemoguće zanemariti pitanje funkcionalnosti. Pre nego što odlučite, potrebno je odlučiti, za koju će se mikrotalasna pećnica koristiti kod kuće - isključivo za zagrijavanje ili kao punopravna alternativna alternativa za ploču ili pećnicu?

Za početak ćemo shvatiti koje mikrotalasne pećnice znaju:

1. Proizvodi od odmrzavanja. Ovde možete izabrati ručni ili automatski režim.

1. Priprema posuđa po recepturama. Hrana se ubacuje u fotoaparat, a potrebno je samo odabrati recept i odrediti težinu proizvoda. Snaga i vreme reguliše se samo pećnicom.
2. Mogućnost programiranja vlastitih recepata. Obezbeđen je samo u skupim modelima.
3. Režim konvekcije. Peći sa konvekcijskim grejanjem osiguravaju jednoobraznu pečenje proizvoda. Konvekcija je, zapravo, način rerne - i stoga će u mikrotalasnoj pećnici izaći ružno pecivo, a u proizvodima korisne supstance će biti potpuno očuvane. Režim konvekcije smatra se energičnim.
4. Režim rešetke vam omogućava da pržite meso ili ribu sa ružičastom koru. Roštilj može biti kvarc ili standardni TEN. Kvarc radi i ekonomičnije i brže. Pored toga, nije potrebna posebna briga, jer je skrivena u plafonu, ali će se ujednačiti pečenje. TEN rešetka je spirala sa mogućnošću podešavanja visine i ugla nagiba - pečenje je uniformno, modeli sa takvim rešetkom su nešto jeftiniji, ali imaju visoke troškove energije.

1. Čišćenje pare će brzo i efikasno "obrisati" unutrašnju površinu hrane i masti.
2. Uklanjanje mirisa. Pruža način "ventilacije", eliminišući "ukuse" hrane iz unutrašnje komore.

Postoje i modeli sa ugrađenim proizvodjačem hleba i parom.

Neki važniji saveti za izbor

1. Način instalacije. Možete kupiti ugrađenu ili samostalnu opremu. Ugrađeni je postavljen unutar kuhinjskog seta, što vam omogućava da uštedite prostor na radnoj površini, a samostalno održava mobilnost. U ovom slučaju, ugrađeni uređaj može biti skuplji nego uobičajeno.
2. Boja je takođe važna. Odaberite ga tako da odgovara boju kuhinjskog seta ili završi.

1. Pravilno izaberite dodatnu opremu. Na primer, vrlo je pogodno koristiti višeslojni činelni štand sa kojim možete zagrevati nekoliko jela odjednom, stavljajući ih jedan iznad drugog.
2. Neki mikrovolnovkam pričvršćuju potpornike i plastične kapice tako da se masnoće ne briše na zidovima.

Šta se ne može uraditi kada radite mikrotalasne pećnice

Da bi koristili mikrotalasnu pećnicu bila je sigurna, vredi ne prekidati 9 jednostavnih zabrana:

• Kada su vrata otvorena, aparat se ne uključuje;
• bez proizvoda u komori se ne koristi;
• jela izrađena od metala, porcelan sa pozadinskim ili srebrorom se ne stavljaju u mikrotalasnu pećnicu, u suprotnom postoje vidljiva električna pražnjenja, nebezbedna za tehniku;
• prženje ulja se ne vrši - ne možete kontrolisati njegovu temperaturu, pa je rizik od paljenja visok;
• jaja se ne kuvaju i ne zagrijavaju u ljusci, jer mogu eksplodirati;
• proizvodi se ne nalaze u hermetički zatvorenim kontejnerima - konzervirana hrana, tegle, vezane plastične kese;
• proizvodi sa prirodnim školjkama (jetra, kukuruz, krompir, itd.) seče ili probiju, u suprotnom će doći do eksplozija usled pucanja školjki;
• Ne stavljajte žarulje na hladnu ploču.

Takođe pogledajte: Mi očistimo mikrovalnu bez napora - 5 dokazanih metoda.